ruenfrit
Войти Регистрация

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

5 мифов о здоровье и правильном питании

Свежая петрушка с грядки – это полезно, а помидоры психоделического вида с нитратами – вредно. Многие убеждения обывателя, связанные с правильным питанием, справедливы. Однако часто встречаются и заблуждения, порой неизвестно откуда взявшиеся...

  1. Язвы появляются из-за стресса.

Современные врачи относятся к этой связи скептически. Исследования установили предрасполагающие причины, которые формируют условия появления заболевания. К ним, кроме стресса и неправильного питания, относятся генетика, наследственность и прием нестероидных противовоспалительных лекарств (аспирин, резерпин, ибупрофен). Но заболевание в 90% случаев начинается только тогда, когда в организм попадает хеликобактерная инфекция. Как именно попадает, пока точно неизвестно, но, скорее всего, со слюной, загрязненной пищей или водой.

  1. Вегетарианцы не получают достаточно белков.

Чтобы получить необходимое количество протеина, необязательно есть мясо. Практически все продукты, включая овощи и фрукты, содержат белок. Самыми лучшими его источниками являются бобовые: горох, чечевица, фасоль, кормовые бобы и т.д. Особенно много протеина в сое, а именно на ее основе изготавливается большинство вегетарианских продуктов. Белок также содержится в орехах, сыре, необработанных зернах (семечках) и даже в рисе. Разнообразие в вегетарианской диете гарантирует получение организмом всех необходимых минералов и витаминов.

  1. Во время тренировок можно пить сколько угодно жидкости.

Пить, конечно, можно сколько угодно, но более полулитра воды в час в некоторых случаях приводит к гипонатриемии (водная интоксикация). Легкоатлеты, участвовавшие в исследованиях, при этом чувствовали слабость, тошноту и теряли сознание. Их кровь становилась настолько разбавленной, а концентрация в ней соли настолько низкой, что ни мозг, ни сердце, ни мышцы не могли нормально функционировать. Больше других рискуют бегуны на длинные дистанции, велосипедисты и те, кто занимаются спортом на жаре. Пить важно много, но не чрезмерно, и лучше небольшими порциями (по 100-200 миллилитров за раз).

  1. Все растительные масла понижают уровень холестерина в крови.

Не все. Полностью или частично гидрированные масла повышают количество холестерина из-за насыщенных жиров, а потому вредны для сердца. К ним относятся пальмовое и кокосовое масла, которые содержатся в твердом маргарине и используются для приготовления крекеров, печенья, коммерческой выпечки, тортов. Полезны для сердца масла, которые содержат мононенасыщенные жиры (рапсовое, арахисовое и оливковое) и полиненасыщенные жиры (льняное, подсолнечное, сафлоровое и кукурузное).

  1. Диета с низким содержанием жиров гарантированно избавляет от лишнего веса.

Снижение количества потребляемого жира – правильное решение в любом случае, но продукты с низким его содержанием необязательно являются низкокалорийными. Диета на основе фруктов, овощей и продуктов, богатых клетчаткой, позволяет снизить вес и не быть голодным. Однако современные продукты без жира часто содержат огромное количество простых углеводов, которые превосходно откладываются в виде жира в организме.


В результате анализов и медицинских наблюдений были опровергнуты многие кажущиеся правдой данные. Но опасливые и граждане по-прежнему верят в мифы, представленные выше. Напрасно!

Видео

View all videos

International News

CanoeSport FaceBook

Интервью

Ольга Федоровна Медведева
Спортивная школа гребли Медведевых

Школа гребли Медведевых

“Люблю свой город! Он замечательный! Неслучайно здесь, где Петр "в Европу прорубил окно", "на брегах Невы", начиналась славная история гребли России. Первые Императорские Яхт клубы... Первые гребные клубы России... Великие имена, заслуженные спортсмены и тренеры... Мы хотим всего лишь продолжить славные традиции!.. Мы будем - и Вы будете - их продолжать вместе с КаноэСпорт!”